水沙翅燉雞湯

描述

以本土放山土雞與鮮嫩水沙翅，並以經典當歸湯頭做底佐以紅棗及薑片，湯頭香氣奔放卻不失細膩，是辦桌文化中難以忘懷的鮮甜滋味。